Czy Galangal jest lepszy dla ludzkiego ciała niż imbiru?
Apr 01, 2025
Co to jest Galangal?
Galangal Root Powderjest również nazywany Alpinia offiinarum, znany również jako południowy imbir i dobry imbir. Należy do rodzaju Alpinia w rodzinie Zingiberaceae i pochodzi z południowych Chin, Azji Południowo -Wschodniej i Indii.
Kłącze: zewnętrzna skóra jest czerwonawo -brązowa, wnętrze jest jasnożółte, tekstura jest twardsza niż zwykły imbir, a błonnik jest grubszy.
Liście: Długa lancetowia, osłona liści owija łodygę, która oczywiście różni się od szerokich jajowatej liści zwykłego imbiru.
Jest to inny rodzaj zwykłego imbiru (Zingiber Officinale). Chociaż oba należą do rodziny Zingiberaceae, ich morfologia, skład i użytkowanie są znacząco różne.
Różnica między Galangal i Ginger:
| Kontrast | Galangal | Ekstrakt imbirowy proszek |
| Smak i aromat | Pikantne z cytrusami i aromatami sosnowymi, z lekko gorzkim posmakiem | Pikantny i świeży, z nutą słodyczy i ziemistości |
| Główne składniki aktywne | Galangin, kurkumina, olejek eteryczny | Gingerol, Shogaol |
| Aplikacja | Kuchnia Azji Południowo -Wschodniej, chińska medycyna ziołowa | Powszechnie używane, chińskie gotowanie, herbata imbirowej, desery. |
| Efekty lecznicze | Chroni żołądek, łagodzi biegunkę, walczy z infekcjami grzybowymi | Złagodzić chorobę ruchową, przeciwzapalne i przeciwutleniające |
Różnica między nim a innymi dziąseł:
- Ekstrakt korzenia kaempferia galanga: Ma silniejszy aromat i jest używany jako sos do zanurzania do kantońskiego kurczaka w białym kroju. Zawiera głównie kamforę i ma silniejszy efekt przeciwbólowy.
- Kurkuma: pomarańczowo-żółty kłącze, zawiera kurkuminę i koncentruje się na skutkach przeciwzapalnych.
Galanga proszek używa:
1. Promuj trawienie
Lotny olej może stymulować wydzielanie soku żołądka, przyspieszyć nadystalsję jelit, łagodzić wzdęcie brzucha i funkcjonalną duszność.
2. Antibakterial
Ekstrakt korzenia galangalmoże hamować bakterie patogenne, takie jak Candida albicans i Helicobacter pylori, i jest stosowany jako naturalna maść konserwująca lub miejscowa. Może zmniejszyć ryzyko oporności na leki w połączeniu z antybiotykami.
3. Przeciwzapalne i przeciwbólowe
Galangin łagodzi zapalenie stawów i ból mięśni poprzez hamowanie aktywności enzymu Coxa -2.
4. Reguluj poziom cukru we krwi i lipidów krwi
Badania na zwierzętach wykazały, że jego składniki polisacharydowe mogą poprawić wrażliwość na insulinę i niższy poziom cholesterolu.
5. przeciwutleniacz i przeciwstawianie
Flawonoidy mogą opóźniać uszkodzenia oksydacyjne komórek i zmniejszać zmarszczki skóry.
6. Auxiliary Anti -cancer
Eksperymenty in vitro wykazały toekstrakt galangalmoże indukować apoptozę komórek raka okrężnicy, ale do weryfikacji nadal potrzebne są badania na ludziach.
Skontaktuj się z nami:
Fruiterco to firma eksportowa, która produkuje głównie ekstrakty roślinne, surowce produktów zdrowotnych i surowce kosmetyczne. Firma ma zespół Professional Service Professional Service.
Nasze produkty są sprzedawane Ameryce Północnej, Europie, Australii, Ameryce Południowej i Azji. Nasze produkty przeszły kontrolę jakości, a także wspierały ponowną inspinę klientów. Jeśli chceszKup ekstrakt z galangal, możesz się z nami skontaktować:Email: info@fruiterco.com.
Odniesienia:
1. Https://www.health.com/galangal-benefits ((2} }#:~:Text
2. Https://hungerintervention.org/2023/06/06/galangal/
3. Https://gardenandgun.com/articles/cooking-with-galangal/#:~:Text
4. Https://www.theJoint.com/texas/san-antonio/alon-town-centre ((4} }/ (5} }Health-benefits-Galangal#:~:Text
5. https://www.sbs.com.au/food/recipe/jun-with-ghinger-and-galangal/c ((5} gs82b7f
6. https://draxe.com/nutrition/galangal/#:~:Text ({1} }people%20Consuming%20Higer%20Amunts%20F ,%20reacction%20is%20In%20MICE.
7. https://spicesinc.com/blogs/difference-between-galangal-and-ginger#:~:Text
8. https://www.mcdowellsherbal.com/treatments/home-remedies/ (2 )galangal#:~:Text
9. https://importfood.com/products/thai-spices/item/dried-galangal#:~:Text
10. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-pressure/in-depth/blood-pressure/art (6}}






