Proszek beta glukanu: korzyści, zastosowania, bezpieczeństwo i odpowiednie populacje

 

Beta glukan w proszkuto polisacharyd złożony z jednostek glukozy połączonych wiązaniami -glikozydowymi. Typowe źródła obejmują:

 

• Drożdże: Ekstrahowane ze ścian komórkowych *Saccharomyces cerevisiae*, charakteryzują się wysoką czystością struktur -1,3/1,6 i wykazują najsilniejszą aktywność biologiczną.
• Owies/jęczmień: składa się głównie ze struktur -1,3/1,4 i wywiera głównie działanie obniżające poziom cholesterolu.
• Grzyby/Grzyby: takie jak grzyby shiitake i *Ganoderma lucidum*, zawierają -1,3-glukan, ale ich szybkość wchłaniania jest stosunkowo niska.

 

Jego postać proszku ułatwia dodawanie do różnych produktów, takich jak kapsułki, napoje i produkty do pielęgnacji skóry.

 

 

1. Zwiększa odporność

Może aktywować komórki odpornościowe, takie jak makrofagi i komórki NK, promując produkcję przeciwciał. Pomaga naprawić uszkodzony układ odpornościowy, dzięki czemu jest odpowiedni dla osób podatnych na przeziębienia lub rekonwalescencji po operacji.

 

2. Reguluje zdrowie metaboliczne

• Obniża cholesterol: Rozpuszcza cholesterol LDL, zapobiegając chorobom sercowo-naczyniowym.
• Kontroluje poziom cukru we krwi: spowalnia trawienie węglowodanów, poprawiając wrażliwość na insulinę.
• Wspomaga zdrowie jelit: Działa jako prebiotyk, promując pożyteczne bakterie i łagodząc zaparcia/biegunkę.

 

3. Nawilżanie i naprawa

Proszek glukanowytworzy na powierzchni skóry oddychający film, zatrzymujący wilgoć.

 

4. Działanie przeciwzapalne i przeciw-alergiczne

Może zmniejszyć zaczerwienienie i obrzęk, przyspieszyć gojenie się ran, jest odpowiedni dla skóry wrażliwej.

 

5. Przeciwutleniacz

Może eliminować wolne rodniki i zmniejszać powstawanie zmarszczek.

 

6. Wspomagające działanie przeciwnowotworowe-

• Może hamować proliferację komórek nowotworowych i pomóc zwiększyć odporność pacjentów poddawanych radioterapii i chemioterapii.
• Wspomaga funkcje krwiotwórcze i zmniejsza uszkodzenia popromienne.

 

 

1. Przemysł spożywczy

• Żywność funkcjonalna: Dodawana do napojów zastępujących posiłki i produktów mlecznych w celu zwiększenia sytości i stabilności.
• Polepszacze pieczenia: poprawiają wchłanianie wody przez ciasto i wydłużają okres przydatności do spożycia chleba.
• Suplementy diety: stosowane w preparatach dla dzieci w celu zwiększenia odporności; produkty dla dorosłych obniżające poziom lipidów i kontrolujące poziom cukru we krwi.

 

2. Farmaceutyki

• Immunomotory: Stosowane jako terapia uzupełniająca w leczeniu nowotworów i leczeniu przewlekłych infekcji.
• Naprawa ran: Składnik opatrunku przyspieszający gojenie się ran.

 

3. Kosmetyki

• Produkty przeciwdziałające-starzeniu się skóry: można je dodawać do kremów i serum do twarzy, aby poprawić elastyczność skóry.
• Filtr przeciwsłoneczny i naprawa: Redukuje uszkodzenia UV i łagodzi stany zapalne.

 

4. Dodatki paszowe

Może zwiększyć odporność zwierząt gospodarskich i drobiu oraz poprawić wykorzystanie paszy.

 

 

• Bezpieczeństwo:Beta glukan drożdżowyzostał zatwierdzony przez FDA jako bezpieczna substancja, ale-beta-glukan farmaceutycznej klasy wymaga ścisłego oczyszczania.
• Odpowiedni dla: Dzieci i osób z osłabionym układem odpornościowym; Pacjenci z cukrzycą muszą monitorować poziom cukru we krwi.

 

 

Fruiterco jest firmą eksportową produkującą głównie ekstrakty roślinne, surowce do produktów zdrowotnych i surowce kosmetyczne. Firma posiada 20+ profesjonalną obsługę posprzedażową-.

 

Nasze produkty sprzedawane są do Ameryki Północnej, Europy, Australii, Ameryki Południowej i Azji. Nasze produkty przeszły kontrolę jakości, a także podlegają ponownej-kontroli klienta. Jeśli chceszkup beta glukan w proszku, skontaktuj się z nami:E-mail: info@fruiterco.com.

 

 

1. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1041/beta-glucans#dosing

2. Demirbas A. -Zawartość glukanu i składników mineralnych w zbożach uprawianych w Turcji. Chemia żywności. 2005;90(4):773–777.

3. Stuart IM, Loi L, Fincher GB. Porównanie immunologiczne endohydrolaz (1-3,1-4)-beta-glukanu w kiełkujących zbożach. Journal of Cereal Science. 1987;6(1):45–52.

4. Bacic A, Fincher GB, Stone BA. Chemia, biochemia i biologia (1-3)-[beta]-glukanów i pokrewnych polisacharydów. 1wydanie pierwsze. Amsterdam, Holandia: Prasa akademicka; 2009.

5. Lazaridou A, Biliaderis CG. Molekularne aspekty funkcjonalności -glukanu zbożowego: właściwości fizyczne, zastosowania technologiczne i skutki fizjologiczne. Journal of Cereal Science. 2007;46(2):101–118.

6. Drewno PJ. Ocena otrębów owsianych jako źródła błonnika rozpuszczalnego. Charakterystyka -glukanu owsianego i jego wpływ na odpowiedź glikemiczną. Polimery węglowodanowe. 1994;25(4):331–336.

7. Brennan CS, Cleary LJ. Potencjalne wykorzystanie zbóż (1 → 3, 1 → 4)- -d-glukanów jako funkcjonalnych składników żywności. Journal of Cereal Science. 2005;42(1):1–13.

8. McCleary BV, Codd R. Pomiar (1-3),(1-4)-beta-D-glukanu w jęczmieniu i owsie – uproszczona procedura enzymatyczna. Journal of the Science of Food and Agriculture. 1991;55(2):303–312.