Czy ekstrakt z wyciągu z kiełków brokułowych jest lepszy niż ekstrakt z brokułów?

 

Sulforafanowy proszekjest naturalnym związkiem roślinnym. Jego prekursorem jest glukorafanina, którą można szybko przekształcić w aktywny składnik sulforafanu przez mirozynazę w roślinach lub hydrolizę przez ludzką florę jelitową.

 

Chociaż nazywa się sulforafanem, jego zawartość w rzodkiewce jest stosunkowo niska, podczas gdy jego zawartość brokułów jest stosunkowo wysoka.

 

Główne źródła żywności obejmują:

 

• Kiełki brokułowe i brokuły
• Kalafior
• Kapusta włoska
• Musztarda, seler i rukola
• Rzodkie i chrzanowe

 

 

• Sulforafan u kiełków brokułowych ma wyższą biodostępność ze względu na jego naturalnie obecny układ synergiczny „sulforapanowo-mikroozynazy”, podczas gdy ekstrakt może stracić pewną aktywność z powodu tego procesu.

 

• Niektóre wyciągi komercyjne zachowują swoją aktywność dzięki technologii suszonej, ale koszt jest wysoki.

 

• Sulforaphan można łatwo zdegradować (okres półtrwania wynosi około 2 godzin), a ekstrakt z brokułów wykorzystuje technologię mikrokapsułkowania w celu rozszerzenia stabilności.

 

 

1. Przeciwutleniacz
Ekstrakt z brokułów sulforafanjest jednym z najsilniejszych znanych naturalnych aktywatorów NRF2. NRF2 jest najsilniejszym czynnikiem przeciwutleniającym, który może wywołać działanie wielu enzymów przeciwutleniających.

 

2. Potencjał przeciwnowotworowy
Duża liczba badań in vitro i na zwierzętach wykazała, że sulforafan może mieć potencjał przeciwnowotworowy, taki jak:

 

• Indukowanie apoptozy komórek rakowych
• Hamowanie proliferacji komórek rakowych
• Blokowanie angiogenezy guza
• Hamowanie aktywności komórek macierzystych raka

 

3. Neuroprotekcja
Ekstrakt z sulforafanumoże przekroczyć barierę krew-mózg i odgrywać ochronną rolę w ośrodkowym układzie nerwowym.

 

 

4. Zdrowie sercowo -naczyniowe
Ochronne działanie sulforafanu na układ sercowo -naczyniowy obejmuje:

 

• Poprawa funkcji śródbłonka
• Obniżenie ciśnienia krwi
• Zmniejszenie tworzenia płytek miażdżycowych
• Regulacja metabolizmu lipidów krwi

 

5. Regulacja metaboliczna
Badania to znalazłysulforafan z ekstraktu z kiełkowania brokułówmóc:

 

• Popraw wrażliwość na insulinę
• Reguluj poziom cukru we krwi
• Zmniejsz akumulację tłuszczu wątroby
• Reguluj równowagę flory jelitowej

 

 

1. Suplementy diety
Ponieważ wiele czynników ma wpływ na treść sulforafanu w żywności, wiele osób decyduje się na suplementy.

 

2. Dodatki do żywności
Niektórzy producenci żywności dodają sulforafan lub jego glukorafaninę do żywności, która ma dobry efekt przeciwutleniający.

 

3. Opieka skóry
Ekstrakt z wyciągu z kiełków brokułowychMa działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne i mogą być stosowane w niektórych wysokiej klasy produktach do pielęgnacji skóry, aby pomóc skórze przeciwstawiać się starzeniu się.

 

4. Zastosowania rolnicze
Naukowcy badają uprawę odmian warzyw krzyżowych o wyższej zawartości sulforafanu w celu poprawy wartości odżywczej.

 

 

Fruiterco to firma eksportowa, która produkuje głównie ekstrakty roślinne, surowce produktów zdrowotnych i surowce kosmetyczne. Firma ma zespół Professional Service Professional Service.

 

Nasze produkty są sprzedawane Ameryce Północnej, Europie, Australii, Ameryce Południowej i Azji. Nasze produkty przeszły kontrolę jakości, a także wspierały ponowną inspinę klientów. Jeśli chceszkup sulforafan, możesz się z nami skontaktować:Email: info@fruiterco.com.

 

 

1. Https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc10495681/

2. Https://bmjopen.bmj.com/content/10/10/e037543

3. Https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.1416940111

4. Https://www.hitchcockfarms.com/blog/sulfafan-foods

5. https://fruitsandveggies.org/blog/safe-way-eat-broccoli-prouts/

6. https://www.verywellhealth.com/sulforafane ((1}}

7. https://nutritionfacts.org/topics/sulforahane/

8. https://www.health.com/sulforafane-benefits ((2} }#:~:Text

9. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc5225737/#:~:Text

10. https://www.mdanderson.org/publications/focused-on-health/sulforafane-benefits ((4}} how-leafy-vegiegies-t-broccoli-and-bruss.h ({11} }.html