Monohydrat kwasu cytrynowego w proszku

 

Proszek jednowodny kwasu cytrynowegoto stabilny kompleks kwasu cytrynowego i wody krystalicznej, o wzorze chemicznym C₆H₈O₇·H₂O, należący do jednoskośnego układu kryształów. Jedna cząsteczka wody w swojej cząsteczce jest precyzyjnie związana z cząsteczką kwasu cytrynowego poprzez wiązania wodorowe. Ta struktura hydratacji zapewnia mu wyjątkową charakterystykę rozpuszczalności i stabilność termiczną.

 

1. Kluczowe właściwości fizyczne:

 

Rozpuszczalność: Szybkość rozpuszczania w wodzie o temperaturze 25 stopni osiąga 158 g/100 ml (23% szybciej niż postać bezwodna), odpowiednia do napojów i leków wymagających szybkiego zakwaszenia.

 

2. Zachowanie termodynamiczne:

 

• Próg odwodnienia: zaczyna tracić wodę w temperaturze 40 stopni i całkowicie przechodzi w stan bezwodny w temperaturze 75 stopni.
• Temperatura rozkładu: 175 stopni.

 

 

1. Monohydrat kwasu cytrynowego w proszku

• Właściwości chemiczne: wzór cząsteczkowy C₆H₈O₇·H₂O, struktura krystaliczna należy do układu jednoskośnego, gęstość 1,542g/cm3.
• Zachowanie przejścia fazowego: zaczyna tracić wodę krystaliczną w temperaturze 40-50 stopni i całkowicie przekształca się w postać bezwodną w temperaturze 75 stopni.

 

2. Bezwodny kwas cytrynowy

• Proces przygotowania: monohydrat otrzymuje się przez suszenie próżniowe (60 stopni / 10 kPa) i odwodnienie, a zawartość wilgoci jest mniejsza lub równa 0,5%.
• Stabilność termiczna: temperatura rozkładu 175 stopni (dane z analizy termograwimetrycznej), 28 stopni wyższa niż monohydrat.

 

3. Formy pochodne

• Preparaty solne: cytrynian sodu, cytrynian amonowo-żelazowy.
• Układ złożony: mieszanina eutektyczna z kwasem jabłkowym/kwasem winowym.

 

 

Analiza	Specyfikacja	Wynik
Opis fizyczny
Wygląd	Biały lub biały krystaliczny proszek	Biały krystaliczny proszek
Zapach i smak	Bezwonny i bardzo kwaśny	Bezwonny i bardzo kwaśny
Próba (kwas cytrynowy)	99.5% -100.5%	99.9%
Strata przy suszeniu	7.5~9.0%	8.6%
Substancja łatwo ulegająca karbonizacji	1,0 Maks.	0.5
Popiół siarczanowy	0,05% maks.	0.02%
Chlorek	0,005% maks.	<0.005%
Siarczan	0,015% maks.	<0.015%
Szczawian	0,01% maks	<0.01%
Sól wapniowa	0,02% maks	<0.02%
Jak	1,0 mg/kg maks.	<0.2g/kg
Pb	0,5 mg/kg maks.	0,037 mg/kg
Wniosek	Zgodny ze standardami GB1886.235-2016.
Stan ogólny	Bez-GMO,-bez napromieniania, ISO.
Pakowanie i przechowywanie
Pakowanie: Zapakuj w papierowe-karton i dwie plastikowe-torby w środku.
Okres ważności: 2 lata przy właściwym przechowywaniu.
Przechowywanie: przechowywać w dobrze-zamkniętym miejscu o stałej niskiej temperaturze i bez bezpośredniego światła słonecznego.

 

 

1. Zalety wydajności fizycznej

(1) Kinetyka rozpuszczania: Szybkość rozpuszczania w wodzie w temperaturze 25 stopni wynosi 158 g/100 ml,proszek monohydratu kwasu cytrynowegojest o 23% szybszy niż postać bezwodna.

 

(2) Storage stability: After 18 months of storage at a relative humidity of 60%, the effective ingredient retention rate is >99,8% (analiza HPLC).

 

2. Przełomy w wydajności funkcjonalnej

(1) Przemysł spożywczy:

• Utrzymując pH 2,8-3,5 w napojach bezalkoholowych, efekt hamowania drobnoustrojów jest 3 razy większy niż w przypadku benzoesanu sodu.
• Działając synergistycznie z kwasem askorbinowym, zmniejsza wskaźnik brązowienia soku o 62%.

 

(2) Biomedycyna:

• Jako antykoagulant krwi może wydłużyć okres przydatności płytek krwi do 7 dni (w temperaturze 4 stopni).
• W systemach ukierunkowanego dostarczania leków,proszek monohydratu kwasu cytrynowegoma właściwości chelatujące, może powodować uwalnianie nanocząstek magnetycznych w odpowiedzi na pH-.

 

 

• Humidity sensitivity: When the relative humidity is >65%, stopień wchłaniania wilgoci gwałtownie wzrasta.
• Packaging innovation: Aluminum-plastic composite film + desiccant is used, and the effective ingredient retention rate is >99,5% w 18 miesięcy.
• Safety protection: N95 masks are required when the dust concentration is >5 mg/m3.

 

 

• Nanomedycyna:proszek monohydratu kwasu cytrynowegotworzy kompleks fotouczulający z Fe³+, co zwiększa skuteczność terapii celowanej na nowotwór o 68%.
• Kataliza energetyczna: pochodne kropek kwantowych węgla zwiększają współczynnik konwersji fotoelektrycznej CO₂ do 8,7 mmol/g/h.
• Neuronauka: Regulacja cyklu kwasów trikarboksylowych poprawia funkcje poznawcze w modelach choroby Alzheimera.

 

 

Fruiterco jest firmą eksportową produkującą głównie ekstrakty roślinne, surowce do produktów zdrowotnych i surowce kosmetyczne. Firma posiada 20+ profesjonalną obsługę posprzedażową-.

 

Nasze produkty sprzedawane są do Ameryki Północnej, Europy, Australii, Ameryki Południowej i Azji. Nasze produkty przeszły kontrolę jakości, a także podlegają ponownej-kontroli klienta.E-mail: info@fruiterco.com.

 

 

 

Nasze produkty posiadają certyfikaty organiczne, halal, koszerne, USDA. Nasza firma przeszła certyfikację systemu zarządzania jakością ISO22000. Jesteśmy w stanie zapewnić naszym klientom produkty wysokiej-jakości i wspierać ich w ponownym testowaniu składników, aby zapewnić jakość produktu.

 

 

 

Popularne Tagi: proszek monohydratu kwasu cytrynowego, Chiny producenci, dostawcy, fabryka monohydratu kwasu cytrynowego w proszku